廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
總則:為維護公司正常的飯?zhí)弥刃?給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,定本制度。廚房管理1.1廚工守則,衛(wèi)生條例1.1.1嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1.1.2工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的外賣送餐行業(yè)更加活躍,送餐員需求也更加旺盛。尤其是、新城市集中,工作節(jié)奏更快,消費者更愿意選擇以快捷、方便的外賣代替自己做飯或外出吃飯。 [3]
廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
繁忙時段需對外送到達時間作預(yù)估,對方確認(rèn)等候時間后方可繼續(xù)點餐。點餐方式與堂吃一樣,確認(rèn)所點菜品,份數(shù),及其他要求;必須與客人再次確認(rèn)外送所有內(nèi)容。餐飲外送點餐完畢后確認(rèn)對方聯(lián)系方式及聯(lián)系人姓名,座機及分機號或者碼。